Коптильня домашняя
Коптильня домашняя
Коптильни, в последнее время, приобретают всё большую популярность. Для чего они нужны? В коптильне происходит процесс копчения, т.е. тепловая обработка разных продуктов, таких как мясо, рыба, птица, колбаса и прочее. Копчение продуктов происходит за счет тления щепы разных пород древесины или их смесей. Наибольшей популярностью пользуется щепа из можжевельника и ольхи. Так же, часто используют щепу плодовых деревьев: груши, яблони, ореха.
В процессе копчения, температура находится в пределах 45-120 градусов. Время приготовления зависит от вида продукта с которым мы работает и достигает нескольких часов.
Коптильня не занимает много места, её легко хранить и транспортировать.
Длина-350мм.
Высота-150мм.
Ширина-250мм.
Просмотренные товары
-
440 грнКупить
Похожие товары